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Région de Castelnaudary Vacances, Tourisme et Hébergements
Monuments et Curiosités
Le Canal du Midi
Réalisée au XVIIe siècle par Pierre-Paul Riquet, détourné par Carcassonne en 1777-1798, le Canal du Midi est inscrit au patrimoine mondial de l'U.N.E.S.C.O. depuis 1996.
Il faut avoir vu l'ensemble de l'oeuvre (les Cammazes, le barrage de Saint-Ferréol, l'écluse de Fonsérannes, etc..) pour être à même de mesurer l'ampleur de la tâche exécutée il y a plus de 300 ans. Concentré d'un état de l'art hydrographique, topographique, géométrique et architectural de son époque, le Canal continue aujourd'hui encore d'étonner.
Le moulin de CugarelLe Présidial
En 1553, Catherine de Médicis, Comtesse du Lauragais par sa mère Madeleine, fît du comté une sénéchaussée et l'ancien château à l'origine de la ville devint un Présidial. Il sert de prison après la Révolution française et jusqu'en 1926. Il abrite aujourd'hui un musée.
Castelnaudary
Le moulin de Cugarel
(XVIIe siècle). Castelnaudary est connu pour ses moulins à vent. Encore au début du XIXe siècle, de vingt à trente moulins ornaient les abords du Grand Bassin. Le moulin du Cugarel constitue un des derniers vestiges de cette époque glorieuse et offre une vue imprenable sur la ville et la plaine du Lauragais
Castelnaudary
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