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AudeCarcassonne - Castelnaudary - Corbières - Narbonne - Quillan |
Au sortir des Gorges, l'Aude traverse la plaine de Quillan. Tout autour se dressent plusieurs pics remarquables et facilement accessibles; au sud le Pech Tignous et le Picoulet de Quirhaut sont les plus hauts et dominent la cuvette de Quillan. On y accède par la forêt du Camelier à partir de Coudons. Du haut du Picoulet de Quirhaut, panorama remarquable sur la chaîne des Pyrénées.
Délimité d'une part par les Gorges de Pierre Lys et d'autre part par la route de Quillan au Fenouillèdes par le Col de Saint Louis, ancienne forêt royale, la forêt domaniale des Fanges a connu son essor sous Colbert qui destinait ces sapins de grandes taille aux matures des vaisseaux du Roi Soleil. Paradis des spéléologues on y dénombre plus de 100 cavités, Dolines et Avens.
L'Aude en dévalant les Pyrénées, depuis sa source, dans le Capcir a taillé dans le calcaire une suite de canyons majestueux : Gorges de Saint Georges et surtout de Pierre Lys. Ce canyon de 2 kilomètres de longueur, de 20 mètres de large, avec des falaises de plus de 300 mètres est le site naturel le plus visité du département de l'Aude. Régulé par les barrages de Matemale et Puyvalador, le torrent ne s'assagit qu'en amont de Quillan.