Villes de Caractère

Quézac

Région: Languedoc-Roussillon
Département:Lozère
Population: 295 hab.
Superficie: 26,91 km²
Altitude: 479 m - 1 080 m

Quézac, petit village situé dans la vallée au bord du Tarn, entre Florac et Sainte Enimie, ancien prieuré et lieu de pèlerinage, doit maintenant sa renommée à sa source d'eau minérale. La commune est constituée de deux bourgs Quézac et Blajoux, ainsi qu’une dizaine de hameaux. Certains se trouvant sur le Causse Méjan, d’autres sur le causse de Sauveterre.
Quézac -eau minérale
La source de Quézac était déjà connue par les Celtes et les Gallo-Romains qui l'utilisaient pour des thermes.
En 1901, Quézac est reconnue eau minérale naturelle gazeuse et une autorisation d'exploitation pour 30 ans est délivrée par le Ministère de la Santé. Au terme de l'autorisation, en 1931, la source n'est plus exploitée jusqu'en 1989 lorsque Vittel s'y intéresse et fait redémarrer l'activité. En 1992, la source est rachetée par le groupe suisse Nestlé qui l'intégre dans sa division « eau » : Nestlé Waters. Le développement s'est alors poursuivi avec l'installation d'un nouveau forage en 1993, puis en 1994 la construction d'une usine d'embouteillage à Molines sur la commune d'Ispagnac, mise en service l'année suivante.
L'usine d'embouteillage emploie une cinquantaine de personnes, compte deux lignes de production (33 cL et 100 cL) et produit un peu plus de 73 millions de bouteilles par an. Il est possible de la visiter toute l'année accompagné d'un guide.

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-pont médiéval datant de 1450, permettant de franchir le Tarn